1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem cozida.
3.Misture a batata cozida amassada, tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Modele os croquetes, passe pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e finalize com a farinha de rosca.
5.Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourar.
6.Escorra em papel toalha.