1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a carne desfiada e misture bem.
3.Em outra panela, misture a batata amassada, a farinha de trigo e o leite até formar uma massa homogênea.
4.Acrescente a mistura de carne, tempere com sal e pimenta.
5.Modele os croquetes, passe pelo ovo batido e na farinha de rosca.
6.Frite em óleo quente até dourar.