1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida.
3.Misture a batata amassada, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta.
4.Modele a mistura em pequenos cilindros ou ovais, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente até que fiquem dourados.
5.Escorra em papel toalha antes de servir.