1.Corte o peito de frango em cubos e tempere com alho picado, sal e pimenta-do-reino.
2.Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os cubos de frango até que estejam dourados.
3.Em outra frigideira, refogue a cebola e os pimentões cortados em tiras até que fiquem macios.
4.Misture o frango grelhado com os legumes e adicione o molho de soja e o amendoim.
5.Mexa bem e sirva em um prato fundo.