1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, fermento e canela.
3.Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o óleo.
4.Junte as misturas, mexendo bem.
5.Coloque a massa em uma forma untada e distribua as bananas fatiadas por cima.
6.Prepare a cobertura de farofa misturando 1/2 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar e 1/4 de xícara de manteiga até obter uma farofa.
7.Polvilhe sobre as bananas e asse por 30-40 minutos.