1.Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma para cupcakes com forminhas.
2.2.
3.Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
4.3.
5.Adicione os ovos, o suco de laranja e as raspas, misturando bem.
6.4.
7.Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
8.5.
9.Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida até ficar homogêneo.
10.6.
11.Distribua a massa nas forminhas, enchendo até 2/3.
12.7.
13.Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
14.8.
15.Deixe esfriar antes de decorar com cobertura a gosto.