Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Curry de Grão-de-Bico
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este aromático Curry de Grão-de-Bico, uma explosão de sabores orientais em um prato vegetariano reconfortante. Combinando grão-de-bico macio com um molho cremoso de leite de coco e tomate, temperado com especiarias e finalizado com coentro fresco. Uma opção saudável e saborosa para uma refeição completa e satisfatória.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o gengibre até dourar.
2.Adicione o curry em pó e mexa por um minuto.
3.Junte o grão-de-bico, o tomate pelado e o leite de coco.
4.Cozinhe por cerca de 20 minutos.
5.Tempere com sal e decore com coentro antes de servir.
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