Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Curry de Grão de Bico com Arroz Basmati
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de uma explosão de sabores com este aromático Curry de Grão de Bico com Arroz Basmati. Combinando a cremosidade do leite de coco, a textura do grão de bico e o frescor do espinafre, este prato vegetariano é uma verdadeira viagem culinária à Índia. Perfeito para um jantar reconfortante e saudável!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o grão de bico por cerca de 40 minutos até ficar macio.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o gengibre.
3.Adicione o curry em pó, o tomate pelado e o leite de coco, misture bem.
4.Junte o grão de bico cozido e o espinafre, cozinhe por mais 10 minutos.
5.Cozinhe o arroz basmati com água e sal.
6.Sirva o curry quente sobre o arroz.
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