1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o grão de bico cozido, a páprica e o cominho.
3.Misture bem.
4.Adicione o leite de coco e cozinhe até engrossar.
5.Incorpore o espinafre e cozinhe por mais alguns minutos.
6.Sirva com o arroz jasmine.