Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Curry de Legumes com Leite de Coco
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente um Curry de Legumes com Leite de Coco, um prato aromático e cremoso, perfeito para aquecer os dias frios e surpreender seu paladar com sabores exóticos!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
2.Adicione a batata-doce, a cenoura e o pimentão, refogando por alguns minutos.
3.Acrescente o curry em pó e o leite de coco, misture bem e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
4.Finalize com o brócolis e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Decore com coentro antes de servir.
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