Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Curry de Lentilha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este aromático Curry de Lentilha, um prato reconfortante e nutritivo. Combina lentilhas cozidas lentamente com uma mistura de especiarias exóticas, leite de coco cremoso e tomates frescos. Perfeito para uma refeição vegetariana saborosa e fácil de preparar.Ingredientes
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Instruções
1.Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho e o gengibre até dourarem.
2.Adicione o tomate e cozinhe até ficar macio.
3.Misture as lentilhas, o curry em pó, e o leite de coco.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até as lentilhas estarem macias.
5.Tempere com sal e decore com coentro fresco antes de servir.
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