Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Curry Indiano com Frango e Vegetais Coloridos
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este autêntico Curry Indiano de Frango, repleto de vegetais coloridos e aromáticos. Uma explosão de sabores exóticos, combinando a suculência do frango com a textura crocante da couve-flor e cenoura, tudo envolvido em um molho cremoso de leite de coco e especiarias. Perfeito para uma experiência culinária indiana em casa!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o gengibre até dourar.
2.Adicione o frango cortado em cubos e frite até ficar bem cozido.
3.Coloque a pimenta, o curry em pó e os tomates pelados, misture tudo e cozinhe por alguns minutos.
4.Adicione a couve-flor, a cenoura e as ervilhas, e misture bem.
5.Despeje o leite de coco e cozinhe em fogo baixo até os vegetais ficarem macios.
6.Tempere com sal e finalize com coentro fresco.
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