Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Cuscuz com Charque e Temperos
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso Cuscuz com Charque e Temperos, uma combinação perfeita de texturas e sabores. O cuscuz macio se une à suculenta charque desfiada, realçada por um refogado aromático de cebola, alho e pimentão. Temperado com azeite, sal e pimenta-do-reino, este prato típico nordestino é uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Dessalgue a charque e cozinhe até estar macia.
2.Desfie a charque.
3.Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite.
4.Adicione a charque desfiada, tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.Prepare o cuscuz com água e sal a gosto.
6.Sirva em um prato com a mistura de charque por cima.
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