1.Cozinhe as bananas da terra até amolecerem.
2.Em uma tigela, amasse as bananas e misture com a farinha de milho e o sal.
3.Adicione a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
4.Transfira a mistura para uma cuscuzeira e cozinhe por cerca de 20 minutos.
5.Desenforme e decore com ervas frescas.