Descrição

Desfrute de uma viagem culinária ao Marrocos com este cuscuz aromático e saboroso. Combinando a textura macia do cuscuz com a crocância das amêndoas torradas e a doçura das uvas-passas, este prato é enriquecido com cebola roxa caramelizada e perfumado com salsinha fresca. Uma opção rápida e elegante para uma refeição leve ou acompanhamento sofisticado.

Instruções

1.["Leve uma chaleira (ou panela) com a água ao fogo alto para ferver.", "Coloque o cuscuz marroquino numa tigela grande, regue com a água fervente, misture e tampe com um prato.

2.Deixe abafado por 5 minutos.", "Junte 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a manteiga e 1 pitada de sal ao cuscuz.

3.Misture bem e reserve.", "Descasque a cebola e corte na metade.

4.Corte as metades em fatias bem finas formando meias-luas.

5.Corte os dentes de alho em fatias finas.", "Em uma frigideira grande, coloque o restante do azeite e leve ao fogo médio para aquecer.

6.Em seguida, junte a cebola e o alho e deixe dourar.", "Junte as uvas-passas, as amêndoas e, por último, o cuscuz hidratado.

7.Mexa bem.

8.Tempere com sal e pimenta-do-reino.", "Polvilhe com a salsinha picada.

9.Sirva a seguir."]

Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!

