Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Cuscuz Marroquino com Legumes e Castanhas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso Cuscuz Marroquino com Legumes e Castanhas! Preparado com cuscuz leve, cenoura, pimentão, abobrinha e enriquecido com castanhas de caju crocantes, é uma opção perfeita para uma refeição saudável e colorida. Com um toque de salsinha e temperos, é fácil de fazer e ideal para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione a cenoura, pimentão e abobrinha, refogando por mais alguns minutos.
3.Em uma tigela, coloque o cuscuz e despeje a água fervente.
4.Cubra com um pano e deixe descansar por 5 minutos.
5.Após esse tempo, solte o cuscuz com um garfo e misture os legumes refogados, as castanhas e a salsinha.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7.Sirva em uma tigela decorativa.
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