Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores

Name: Cuscuz Nordestino
Prep time: 10 minutos
Cook time: 30 minutos
Ingredients: 250g flocos de milho para cuscuz; 300ml água; a gosto sal; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 unidade cebola picada; 1 unidade tomate picado; 1 unidade pimentão picado; a gosto ervas frescas (salsa e cebolinha); 4 unidades ovos cozidos

Falar com o Tedi

Cuscuz Nordestino



10 minutosPreparo



4 porçõesRendimento

----%

Calorias

----%

Carboidratos

----%

Proteínas

----%

Gorduras

----%

Sódio

Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa

Descrição

Tradicional cuscuz nordestino, uma refeição versátil e saborosa. Preparado com flocos de milho e acompanhado de legumes refogados e ovos cozidos, é uma explosão de sabores e texturas.

Ingredientes

Instruções

1.Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e o sal.

2.Deixe hidratar por 10 minutos.

3.No cuscuzeiro, coloque a mistura e cozinhe no vapor por cerca de 20 minutos.

4.Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate e o pimentão.

5.Após o cuscuz estar cozido, sirva em uma travessa, decore com as ervas frescas e acrescente os legumes refogados e os ovos cozidos cortados ao meio.

Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!

