1.Em uma tigela, misture o flocão de milho com o sal.
2.Adicione a água aos poucos, mexendo bem até ficar homogêneo.
3.Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
4.Coloque em uma cuscuzeira ou em um recipiente apropriado para cozinhar no vapor.
5.Cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
6.Retire do fogo e solte com um garfo.
7.Sirva o cuscuz quente com a manteiga derretida por cima e decore com ervas verdes, se desejar.