1.Em uma tigela, misture a farinha de milho, a água e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Deixe descansar por 10 minutos.
3.Em uma cuscuzeira, coloque água para ferver.
4.Em seguida, coloque a massa na parte superior da cuscuzeira e cozinhe por 15 minutos.
5.Retire do fogo, solte os grãos com um garfo e adicione o azeite.
6.Decore com ervas frescas antes de servir.