1.Misture a farinha de milho com o sal em uma tigela.
2.Adicione a água aos poucos, misturando até ficar homogêneo.
3.Deixe descansar por 10 minutos.
4.Em uma cuscuzeira, coloque a massa e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.
5.Sirva com o azeite por cima.