Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Dadinho de Tapioca
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Os Dadinhos de Tapioca são uma opção de petisco irresistível! Com queijo coalho e tapioca, servidos quentinhos e crocantes, são perfeitos para qualquer ocasião.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
2.Adicione a tapioca e misture bem.
3.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até a tapioca ficar hidratada.
4.Retire do fogo e adicione o queijo coalho, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino.
5.Misture até obter uma massa homogênea.
6.Despeje a massa em uma forma retangular forrada com papel filme e alise a superfície.
7.Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
8.Após firmar, corte em cubos e frite em óleo quente até dourar.
9.Sirva quente com molho de pimenta.
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