1.Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
2.Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.
3.Adicione a gelatina dissolvida e misture bem.
4.Em uma travessa, coloque os pedaços de abacaxi no fundo, despeje a mistura cremosa por cima e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
5.Após firmar, cubra com chantilly e decore com raspas de coco e cerejas no topo.