1.Comece cozinhando a batata-doce até que fique macia.
2.Depois, amasse bem e misture com o açúcar demerara, leite de coco, cacau em pó, extrato de baunilha e canela.
3.Misture bem até que a massa fique homogênea e cremosa.
4.Transfira para um prato decorado e polvilhe o coco ralado por cima.
5.Por fim, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.