1.Em uma panela, misture a água e o açúcar, e leve ao fogo até ferver.
2.Adicione a gelatina incolor e mexa até dissolver.
3.Retire do fogo e acrescente o leite condensado e o suco de limão.
4.Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
5.Despeje a mistura em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
6.Para decorar, fatie os morangos e coloque por cima do doce antes de servir.