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Doce de abóbora

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Até 6 porçõesRendimento

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Calorias

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com este tradicional doce de abóbora, uma sobremesa aromática e reconfortante. Feito com abóbora fresca, açúcar e especiarias como cravo e canela, este doce é perfeito para saborear em qualquer época do ano. A adição opcional de água de flor de laranjeira confere um toque refinado e perfumado. Uma receita simples que resulta em um doce caseiro irresistível!

Ingredientes

abóbora
500 g

açúcar
200 g

3 cravos-da-índia

2 ramas de canela em pau

água de flor de laranjeira (opcional)
1 colher (chá)

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Instruções

1.["Sobre uma tábua, corte a abóbora em cubinhos, usando uma faca afiada.", "Numa panela grande, coloque os cubinhos de abóbora, o açúcar, os cravos e a canela.

2.Deixe descansar por duas horas.", "Mexa com uma colher de pau e leve ao fogo alto.

3.Quando ferver, abaixe o fogo e tampe a panela, deixando uma fresta para o vapor sair.

4.Deixe cozinhar por 20 minutos e desligue o fogo.

5.Se quiser, adicione a água de flor de laranjeira e tampe a panela novamente.

6.Deixe o doce esfriar completamente com a panela fechada, para não ficar com aparência de enrugado.", "Com o auxílio de uma colher, retire o doce da panela e transfira para uma compoteira.

7.Guarde em local seco e arejado."]

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