1.Cozinhe a abóbora em água até ficar macia.
2.Escorra e amasse.
3.Em uma panela, misture a abóbora amassada, açúcar, água, canela e cravo.
4.Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
5.Adicione o coco ralado e a manteiga, misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
6.Despeje em uma forma untada e deixe esfriar.
7.Corte em cubos e decore com coco ralado por cima.