1.Em uma panela, misture o açúcar e a água, levando ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio.
2.Adicione a manteiga e o sal, misturando bem.
3.Em seguida, acrescente o amendoim moído, mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
4.Despeje a mistura em uma forma untada e deixe esfriar.
5.Após esfriar, corte em quadrados e polvilhe com amendoim moído por cima.