1.Corte a banana em rodelas ou em pedaços.
2.Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer o caramelo.
3.Deixe ferver até que o açúcar se caramelize.
4.Adicione as bananas à panela e cozinhe por alguns minutos, mexendo delicadamente para que as bananas fiquem cobertas com o caramelo.
5.Finalize com canela em pó a gosto e sirva em um prato.