1.Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite, o açúcar e o bicarbonato de sódio.
2.Leve ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau para não grudar.
3.Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e adquira uma cor dourada, cerca de 30-40 minutos.
4.Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo e adicione a baunilha.
5.Transfira para um recipiente de vidro e deixe esfriar antes de servir.