Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Doce de Tamarindo
15 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o sabor exótico e refrescante do Doce de Tamarindo! Esta receita combina a acidez natural do tamarindo com a doçura do açúcar, resultando em uma sobremesa de textura gelatinosa e sabor único. Finalizado com um toque de limão e decorado com folhas de hortelã, este doce é perfeito para surpreender os paladares mais exigentes.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, cozinhe o tamarindo com água até ficar macio.
2.Coe a mistura para remover as sementes.
3.Volte o tamarindo coado para a panela, adicione o açúcar e o suco de limão.
4.Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela e adquirir uma consistência gelatinosa.
5.Despeje em uma forma untada e deixe esfriar.
6.Corte em pedaços e sirva decorado com folhas de hortelã.
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