1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione o tomate e cozinhe até desmanchar.
3.Junte o frango desfiado e o caldo de galinha, cozinhando até evaporar um pouco do líquido.
4.Tempere com sal, pimenta e salsinha.
5.Reserve.
6.Divida a massa podre em duas partes, forre uma forma com uma parte da massa, coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa.
7.Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.