1.Misture a farinha e o sal.
2.Adicione a manteiga fria em cubos e misture até formar uma farofa.
3.Acrescente a água gelada aos poucos até a massa ficar homogênea.
4.Em uma superfície enfarinhada, abra a massa e corte em círculos.
5.Coloque uma porção de recheio no centro, feche a massa e molde.
6.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.