1.Refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o frango desfiado, as azeitonas, sal e pimenta, misturando bem.
3.Abra a massa em círculos e forre as formas de empadinha.
4.Coloque o recheio e feche com mais massa.
5.Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.