Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Empanada de Aveia e Farinha de Tapioca com Recheio de Atum
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente a empanada de aveia e farinha de tapioca recheada com atum, uma opção saudável e saborosa. Crocante por fora e macia por dentro, é uma ótima escolha para lanches ou refeições rápidas!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de tapioca e o sal.
2.Adicione a água aos poucos até formar uma massa homogênea.
3.Deixe descansar por 15 minutos.
4.Em outra panela, esquente o azeite e refogue a cebola até dourar.
5.Adicione o atum e a salsinha, tempere com pimenta-do-reino e misture bem.
6.Abra a massa em discos finos, recheie com a mistura de atum, feche formando a empanada e pincele com ovo batido.
7.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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