Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Encharq
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente o delicioso Encharq, um prato saboroso feito com carne moída, tomates frescos e temperos aromáticos. Esta receita combina texturas crocantes e suculentas, resultando em bolinhos grelhados perfeitos para servir como aperitivo ou prato principal. Acompanhado de arroz e decorado com ervas frescas, o Encharq é uma opção versátil e irresistível para sua refeição.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados.
2.Junte a carne moída e refogue até dourar.
3.Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles se desmanchem.
4.Misture os ovos e a farinha de mandioca.
5.Tempere com sal, pimenta e salsinha.
6.Modele em porções e grelhe em uma frigideira até que fiquem dourados.
7.Sirva em um prato, coberto com ervas frescas e acompanhado de arroz.
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