1.Abra a massa de pastel e corte em quadrados.
2.Enrole cada salsicha com um quadrado de massa.
3.Coloque em uma assadeira untada.
4.Misture a gema com água e pincele em cima dos enroladinhos.
5.Polvilhe gergelim a gosto.
6.Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.