1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Utilize a massa preparada e corte em retângulos.
3.Enrole cada salsicha na massa e coloque em uma assadeira untada.
4.Pincele a superfície com a gema de ovo.
5.Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os enroladinhos estejam dourados e crocantes.
6.Sirva quente.