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Ensopado de Batata Doce e Cenoura
Ensopado de Batata Doce e Cenoura
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com este saboroso ensopado de batata doce e cenoura, uma combinação perfeita de legumes frescos cozidos com cebola, alho e um toque de gengibre. É uma refeição reconfortante, ideal para aquecer os dias mais frios!

Ingredientes

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Instruções

1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione o gengibre e as especiarias, mexendo bem.
3.Junte a batata doce e a cenoura cortadas em cubos e misture.
4.Adicione a água e cozinhe em fogo médio até que os vegetais estejam macios.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva quente.
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