Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ensopado de Beterraba e Feijão Carioca
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um reconfortante Ensopado de Beterraba e Feijão Carioca, uma combinação saborosa e nutritiva. Esta receita une a doçura da beterraba com a textura cremosa do feijão, enriquecida com legumes frescos e temperos aromáticos. Perfeito para um almoço nutritivo ou um jantar aconchegante em dias frios.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o feijão carioca em água até que esteja macio.
2.Em outra panela, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar.
3.Acrescente a beterraba e a cenoura em cubos, os tomates picados e o feijão.
4.Adicione água, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados.
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