1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a carne e frite até dourar.
3.Junte as cenouras e as batatas cortadas em cubos.
4.Acrescente o molho curry, o sal e a água.
5.Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 1 hora ou até que a carne esteja macia e os legumes cozidos.
6.Sirva quente, polvilhado com salsinha.