1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Junte o pimentão e o tomate picados, e cozinhe por mais alguns minutos.
4.Adicione o feijão, as especiarias, o sal e a água.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores estejam bem incorporados.
6.Sirva quente em bowls rústicos.