Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ensopado de Carne com Legumes
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um reconfortante Ensopado de Carne com Legumes, perfeito para os dias frios. Cubos suculentos de carne bovina se misturam harmoniosamente com uma variedade colorida de legumes, incluindo abóbora, abobrinha, cenouras e pimentão. Cozido lentamente em um caldo rico e aromático, este prato hearty é finalizado com um toque fresco de salsinha. Uma refeição nutritiva e saborosa que vai aquecer sua alma!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne e cozinhe até que esteja bem selada.
3.Acrescente a abóbora, a abobrinha, as cenouras e o pimentão cortados em cubos.
4.Despeje o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, até que os legumes estejam macios e a carne cozida.
6.Finalize com salsinha picada antes de servir.
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