Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ensopado de Coração de Boi com Legumes
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso ensopado de coração de boi com legumes, uma combinação perfeita de pimentões coloridos, tomate fresco e temperos aromáticos. Cozido lentamente até ficar macio, é uma refeição reconfortante que traz um toque especial à sua mesa!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione o coração de boi cortado em cubos e cozinhe até dourar.
3.Junte os pimentões e o tomate picados, misturando bem.
4.Adicione a água e tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, até que a carne esteja macia.
6.Finalize com salsinha e coentro picados antes de servir.
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