Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ensopado Vegetariano de Feijão Preto
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso ensopado vegetariano de feijão preto, repleto de ingredientes frescos como pimentões coloridos, tomate picado e milho. Refogado com cebola e alho, e temperado com cominho e páprica, este prato é perfeito para aquecer os dias mais frios. Sirva quente, decorado com coentro fresco, e aproveite uma refeição nutritiva e reconfortante!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
3.Junte o tomate picado, o feijão preto cozido e o milho.
4.Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta-do-reino.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
6.Sirva quente, decorado com coentro fresco.
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