1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourá-los.
2.Adicione as cenouras em cubos e cozinhe por alguns minutos.
3.Em seguida, acrescente as ervilhas e a água.
4.Cozinhe por cerca de 20 minutos até as ervilhas e cenouras estarem macias.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva decorado com folhas de hortelã.