Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Escondidinho de carne de sol e abóbora pescoço
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este escondidinho de carne de sol e abóbora pescoço, um prato que combina o sabor marcante da carne de sol com a doçura da abóbora. Camadas de purê de abóbora envolvem a carne refogada com cebola e alho, e o toque final de queijo coalho gratinado cria uma experiência culinária irresistível. Uma receita que une tradição e sabor em cada garfada!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a abóbora até ficar macia e faça um purê.
2.Enquanto isso, refogue a carne de sol desfiada com cebola e alho.
3.Em um refratário, faça uma camada de purê de abóbora, coloque a carne refogada e cubra com mais purê.
4.Finalize com queijo coalho e leve ao forno para gratinar.
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