Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Escondidinho de Carne Seca
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Escondidinho de Carne Seca, onde a suavidade da batata-doce se encontra com o sabor marcante da carne seca desfiada. Preparado com cebola, alho e cenoura, este prato é coberto com um cremoso purê e gratinado com queijo, perfeito para uma refeição reconfortante e cheia de sabor!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata-doce até ficar macia e amasse com leite e manteiga.
2.Cozinhe a carne seca e desfie.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione a carne desfiada, cenoura ralada e tempere.
4.Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata-doce, depois a mistura de carne e finalize com mais purê.
5.Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por 20 minutos a 180°C.
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