Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Escondidinho de Mandioca
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aprecie o escondidinho de mandioca, uma combinação cremosa de purê de mandioca e carne seca desfiada, coberta com queijo derretido. Um prato que traz conforto e sabor em cada garfada!Ingredientes
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Instruções
1.Primeiro, cozinhe a mandioca até ficar macia e esprema.
2.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados.
3.Adicione a carne seca desfiada e misture bem.
4.Ajuste o sal e a pimenta.
5.Em um refratário, coloque uma camada de purê de mandioca, depois a carne desfiada e cubra com o restante do purê.
6.Salpique o queijo por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo dourar.
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