Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Escondidinho de Mandioca
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor irresistível do Escondidinho de Mandioca, um prato reconfortante que combina a cremosidade do purê de mandioca com a suculência da carne moída temperada. Coberto com queijo gratinado, é uma explosão de sabores da culinária brasileira que vai conquistar seu paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Coze a mandioca até ficar macia e amasse-a formando um purê.
2.Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho, adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Junte o tomate picado e tempere com sal e pimenta.
4.Em um refratário, coloque a carne moída como base, cubra com o purê de mandioca e finalize com queijo ralado.
5.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
6.Decore com salsinha picada antes de servir.
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