Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Escondidinho de Mandioca
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Escondidinho de Mandioca, um prato reconfortante que combina um cremoso purê de mandioca com um saboroso recheio de carne moída. Coberto com queijo parmesão gratinado, é a opção perfeita para um jantar especial em família ou para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga.
2.Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha.
4.Em uma tigela, faça um purê com a mandioca cozida, adicionando leite e manteiga até ficar cremoso.
5.Em um refratário, coloque uma camada do purê, adicione o recheio de carne e cubra com o restante do purê.
6.Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até dourar, cerca de 20 minutos.
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